天山網訊（記者王(wang)琦銘(ming)拍攝報導）大學(xue)畢業后(hou)在家園創(chuang)業飼養(yang)五黑雞的孔東平現在心(xin)里有底了。
10月20日，孔東平(ping)引(yin)入的(de)第一(yi)(yi)批2000只五黑雞能夠出欄了，她也(ye)探索出了一(yi)(yi)條特征飼養的(de)新路。
更好的音(yin)訊是(shi)，鎮政(zheng)府扶持(chi)五黑雞(ji)飼養，年飼養量擴大(da)到60000只(zhi)，帶動鄉(xiang)民一同致富。
孔(kong)東平的(de)五黑雞飼養場在昌吉回族自治(zhi)州吉木薩爾(er)縣(xian)大有(you)鎮韭菜園子村，2009年(nian)，她從新疆(jiang)財經大學(xue)畢(bi)業，后(hou)久(jiu)居吉木薩爾(er)縣(xian)。
上一年夏天，村里招商引資時，她(ta)決議在當地創業，開(kai)展旅(lv)行(xing)、康養、特征飼養等。本年上半年，孔東平(ping)從內地引入(ru)了五黑雞進行(xing)試養。
它們(men)之(zhi)間最直觀(guan)的(de)區別是(shi)烏(wu)雞(ji)的(de)茸毛(mao)和(he)蛋殼大多為白(bai)色、皮(pi)和(he)骨頭漆黑，素(su)有(you)“烏(wu)雞(ji)白(bai)鳳(feng)”的(de)美稱(cheng)(cheng)；而五黑雞(ji)的(de)毛(mao)、皮(pi)、肉、骨、內臟俱黑，蛋殼則呈(cheng)淺綠(lv)色，有(you)“五黑一(yi)綠(lv)雞(ji)”之(zhi)美稱(cheng)(cheng)，是(shi)我國稀有(you)珍禽。
它們的(de)一個共同點都是肉質鮮美的(de)“大補”禽類(lei)種類(lei)。
 由于五黑雞好動、能飛，因而(er)，飼(si)養的時分(fen)需求給它們戴上(shang)“眼罩”，避(bi)免它們之間四目相對時“分(fen)外眼紅”相互啄斗。
五黑雞日(ri)常(chang)在林子(zi)里尋食蟲、草(cao)，喝山(shan)泉水，享受野果(guo)子(zi)、胡(hu)蘿卜(bu)等果(guo)蔬，也會吃到(dao)玉米(mi)、小麥等“加餐”。
這些散養的(de)(de)家伙，身體健壯、患病少(shao)，飼(si)養成本(ben)低。更重要的(de)(de)是，五(wu)黑雞具有共同的(de)(de)養分、補養、藥用(yong)、食(shi)用(yong)和(he)觀(guan)賞價值。它(ta)肉質細嫩(nen)，高蛋白、低脂(zhi)肪，特別合適孕媽媽和(he)坐月子的(de)(de)女士(shi)食(shi)用(yong)，俗稱“月子雞”。
和一般雞(ji)蛋比(bi)較，五黑雞(ji)產的蛋硒、鋅、碘含(han)量(liang)高(gao)，膽(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)低，價格也相對高(gao)一些，每枚在2塊錢左右。
10月(yue)20日，孔(kong)東(dong)平搜集的(de)綠殼五黑雞蛋。這種(zhong)蛋的(de)蛋殼比一般雞蛋要(yao)厚(hou)一點，蛋白稠密，蛋黃(huang)呈桔黃(huang)色，含有很多的(de)卵磷脂、維(wei)生(sheng)素和微量元(yuan)(yuan)素，價格每枚2元(yuan)(yuan)左右。
大(da)有鎮(zhen)政(zheng)府有個方(fang)案(an)把(ba)五(wu)黑(hei)(hei)(hei)雞(ji)的(de)(de)飼養(yang)規劃擴大(da)到年(nian)飼養(yang)60000只(zhi)，然(ran)后(hou)帶動更多鄉民一(yi)同飼養(yang)五(wu)黑(hei)(hei)(hei)雞(ji)，在2016年(nian)全(quan)鎮(zhen)脫貧的(de)(de)基礎上(shang)，持續推(tui)進我們(men)致富(fu)。現(xian)在，鎮(zhen)上(shang)集“月子雞(ji)”、育(yu)肥(fei)牛等(deng)特(te)征飼養(yang)、青貯飼料加(jia)工等(deng)為一(yi)體的(de)(de)歸(gui)納(na)飼養(yang)區廠房正在趕緊建(jian)設中，等(deng)下一(yi)年(nian)開春(chun)，還要建(jian)果園、種草地，散養(yang)五(wu)黑(hei)(hei)(hei)雞(ji)。鄉民致富(fu)的(de)(de)路，越來越寬(kuan)。
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