到(dao)(dao)了(le)夜晚，驟降的氣溫，讓防(fang)護(hu)服下只要薄薄的單衣(yi)的他們感到(dao)(dao)涼意，為了(le)御寒不(bu)(bu)得不(bu)(bu)必
微(wei)博的(de)熱議論題里，所有人都在為醫護人員(yuan)張狂(kuang)點贊(zan)，感謝他(ta)們奔(ben)赴第一線，為這座(zuo)城市構(gou)建起(qi)了最堅實的(de)屏障。
雖(sui)然現在(zai)疫情局勢被放到了第一位，但達觀的重慶人(ren)仍是在(zai)流(liu)調陳(chen)述(shu)中發(fa)現了美(mei)食(shi)攻略。
這個論題也不止一次被提起，回(hui)想上(shang)一年11月的(de)那場疫情(qing)，確(que)認(ren)診出的(de)病(bing)例的(de)流調陳(chen)述(shu)在其(qi)時也引發了一場美食評論。
在重慶約10天(tian)的活(huo)動(dong)軌(gui)道里，他們吃了超30家(jia)正(zheng)餐。“巴倒燙火鍋、順(shun)發海鮮大排檔、羊羔燒烤……”聽(ting)起(qi)來有(you)滋有(you)味(wei)、五光十色，但這卻是重慶人(ren)日(ri)子里最一般最普(pu)通的日(ri)常。
本輪疫情中，重慶(qing)的流(liu)調陳(chen)述(shu)里，七哆哩(li)漢堡店、楊記黃(huang)燜(men)雞(ji)、重慶(qing)雞(ji)公煲(bao)……一美食店一再出現在(zai)流(liu)調信息(xi)里，和上一次(ci)的美食高頻(pin)詞截然不(bu)同。
它其實是由一個名為“張重慶”的福建(jian)人創(chuang)建(jian)的，也(ye)就(jiu)是說重慶雞公煲和(he)重慶這個地名沒有多大(da)聯系(xi)，也(ye)不(bu)是重慶菜。
但這道不是(shi)重(zhong)慶的(de)美食，是(shi)怎樣在層出不窮(qiong)的(de)重(zhong)慶美食中，成功地拿下一片江湖的(de)呢？
重慶雞公煲(bao)抓(zhua)住了重慶人口味重辣重麻的(de)品性(xing)，選用(yong)共同干鍋方式的(de)燜制做法，使得煲(bao)內的(de)醬汁最大(da)極限地進(jin)入(ru)到(dao)每一份食(shi)材，愈加入(ru)味。
煮(zhu)熟的雞公煲色澤通亮光潤，小(xiao)塊的雞肉若有若無(wu)，爽(shuang)口(kou)的豆芽打底，土豆片、藕片、蓮(lian)白裝點(dian)其間(jian)。
重慶雞公煲的富貴多集中于大(da)學校(xiao)園鄰近，基本上每一(yi)所大(da)學，都有這樣一(yi)家店。
  雞公(gong)煲的精華或許正是在于“魂靈便利(li)面上(shang)”，浸滿濃郁湯汁，香氣鮮香麻辣，勁道十足。
關于(yu)學(xue)生(sheng)黨來說火(huo)鍋的(de)(de)消費相(xiang)對更(geng)為昂揚，重(zhong)慶雞公煲性能好(hao)價格低，人均15r就能體驗到(dao)火(huo)鍋的(de)(de)麻辣醇香，日子費有(you)限的(de)(de)大學(xue)生(sheng)很(hen)難不對它(ta)心動(dong)。
遇值特別(bie)時期，每一(yi)個人都在普(pu)通日子里，獻出自(zi)己(ji)的一(yi)份菲薄力氣(qi)。咱們自(zi)覺戴好(hao)口罩，防護從(cong)維(wei)護本身(shen)開(kai)端，遵守社區告訴不(bu)添亂。
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